Esnaf ve Sanatkarlar Odasından yapılan açıklamada  ,''Kırşehir Fırıncılar Odası tarafından gelen talep sonrası 1,5 TL’ye satılan 200 gram ekmeğin gramajı ve fiyatının yükseltilmesi için Kırşehir Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliğimiz tarafından çalışmalar başlatılmıştı. Ticaret Bakanlığı’nın onay vermesinin ardından bugünden itibaren ekmeğin gramı 240 grama, ücreti ise 2 TL’ye yükseltilmiştir.'' denildi.   ''ZAM ZARURİ HALE GELDİ'' Ekmeğe yapılan zamma ilişkin değerlendirmede ise , '' Son zamanlarda ülkemizde her üründe yaşanan fiyat artışları temel gıda ürünlerinden olan ekmeği de etkilemiştir. Ekmeğin ham maddesi olan un fiyatlarının yükselmesi ekmek fiyatlarına zammı zaruri hale getirmiştir. Alınan bu karar yalnızca hammadde değil, personel ve işyeri giderleri, elektrik, su vb. faturaları ödemekte zorlanan fırıncı esnafımıza nefes aldıracaktır. Geçtiğimiz günlerde zam kararı açıklanmadan ekmeği zamlı fiyatla satan esnaflara da gerekli cezalar uygulanmıştır. Bundan sonraki süreçte de esnaflarımızın gerekli kurallara uyması ve vatandaşlarımızın aldığı ürünün gramajı ve fiyatına dikkat etmesi önemlidir '' ifadelerine yer verildi.   YAKLAŞIK YÜZDE 12 ZAM Öte yandan Ekmeğin fiyatının 2 TL'ye , gramajının ise 200 gramdan 240 grama çıkarılması ile birlikte yapılan zam oranı da netleşmiş oldu.Buna göre Kırşehir'de ekmeğe yaklaşık yüzde 12 zam yapılmış oldu.