Kırşehir'de Fırınlar Denetleniyor mu ?

Adana'da ki GDO'lu ekmek skandalından sonra vatandaşın kafasında soru işareti oluştu.Kırşehir'de fırınlar yeterince denetleniyor mu ? Adana’da üretilen ‘P…’ marka ile satılan ekmek katkı maddesinin analizinde GDO’lu soya maddesi çıktığına ilişkin iddialar üzerine İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü ekipleri, tüm fırınlarını denetim altına alırken, Cumhuriyet Başsavcılığı da harekete geçti. Başsavcılıktan yapılan açıklamada, ‘Adana’da fırınlarda kullanılan ekmek katlı maddesinin GDO’lu soya içerdiği iddiası üzerine soruşturma başlatıldı” denildi. Vatandaş şimdi , Kırşehir'de ki fırınların yeterince denetlenip denetlenmediğini, üretilen ekmeklerden numune alınıp analiz yapılıp yapılmadığını merak ediyor. GDO nedir? GDO (genetiği değiştirilmiş organizma) kısaca bitki ve hayvanların genetik mühendisliği teknikleriyle bilim adamlarınca oluşturulan yeni formlarıdır. GDO bitki ve hayvanların laboratuvar ortamında bilim adamları tarafından genetik özelliklerinin değiştirilmesi sonucu oluşan yeni tarımsal ve hayvansal ürünlerdir. GDO’nun amaçları itki ve hayvanların doğal yaşam alanları hariç yerlerde büyüyebilmesi Böceklere karşı dirençli hale gelebilmesi Sert hava koşullarında yetişebilmesi Daha fazla ürün elde edilebilmesi (inek sütü gibi) Bu teknikler bir bitki veya hayvan DNA’sına gen yerleştirmek ya da bu DNA’lardan gen çıkarmak için kullanılır. Bilim adamları genetik teknolojisini, soğuk havalara dayanıklı don önleyici balık genine sahip domates ya da yabancı otları öldürmede kullanılılır; İlaçlara karşı dayanıklı bakteri genine sahip mısır bitkisi gibi doğal yaşamda hiç bulunmayan biyolojik karakterde bitki, hayvan ve virüs ve bakterileri üretmek için kullanırlar. Örneğin; Genetik mühendisleri Bacillus thuringiensis diye bilinen bir bakterinin genini mısır DNA’larına enjekte etmişlerdir. Bt geni böcekleri öldüren bir proteini ifade etmektedir ve mısıra transfer edilen bu gen böceklere karşı kendi kendine zehir üretebilmesini sağlamıştır. DNA’nın değişmesinin olası zararları Fakat genetik mühendisliğiyle yöntemleriyle bir bitki DNA’sına gen yerleştirme rastgele olmaktadır ve bilim adamları genin nereye gittiği hakkında bir bilgiye sahip değildir. Bu da diğer genlerin çalışmasını engelleyebilmekte ve besinlerde daha önce hiç bulunmayan proteinlerin üretilmesine ve toksin ve alerji üreten yeni bir bitkinin dolayısıyla da sağlığa zararlı tüketeceğimiz yeni bir besinin oluşmasına neden olmaktadır. GDO kanser yapar mı? 2 yıl aynı gıdanın GDOlu ve GDOsuz haliyle beslenen fareler incelendi. GDOlu ile beslenenlerde farklı kanserli tümörler gelişti. GDOnun sağlık üzerindeki etkileri hakkında uzman moleküler biyolog Profesör Gilles-Eric Seralini başkanlığında bir bilim insanı ekibi, 24 ay boyunca genetiği değiştirilmiş (GD) mısır ve yabani ot ilacının (herbisit) fareler üzerinde etkilerini incelediler. Sonuç: Bu farelerin, standart bir diyet uygulanan farelerden daha hızlı kansere yakalandıkları ve daha erken öldükleri. Diyetleri GDOlu besinlerden oluşan bu fareler, göğüs kanserine yakalandı ve karaciğer ve böbreklerinde ciddi hasarlar oluştu.